QUÉDATE CONMIGO
Nuestro Horario es:
DE MIÉRCOLES A SÁBADO DE 20:00h a 23:00h
DOMINGOS DE 13:00h a 16:00h Y DE 20:00h a 23:00h
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Y se montó la Marinera 2,50€
Doble galleta cracker con nuestra jugosa ensaladilla, pimientos caramelizados, nuestra anchoa y salsa de vino tinto. Todos los ingredientes los recibirás por separado para que tú lo montes y puedas disfrutarlo como recién hecho en nuestra terraza.
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Gyozas de Setas con Papada y Trufa 10,00€
8 unidades.
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Mini Rollitos de Pato con Salsa Hoisin y Verduras 12,00€
8 Unidades.
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Rollitos de Verdura y fideos con Salsa Sweet Chili Casera 10,00€
8 Unidades.
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Croquetas Caseras de Jamón Ibérico 8,00€
8 Unidades. No son las de tu madre pero estamos a la altura.
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Wantun de Gambas Marinadas y Verduras a la Soja con Salsa Tártara 12,00€
6 Unidades.
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De Costilla de Ternera Deshuesada y melosa con Queso Ahumado y Albahaca 8,00€
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De Conejo al Ajo Cabañil y Pico de Gallo 8,00€
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De Costilla Ibérica Deshuesada con Verduritas a la Soja y Chile 8,00€
* Todos nuestros tacos están acompañados de dados de patatas hechas en casa y mahonesa de rábano.
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Eszencia 10,00€
200 gr de carne de ternera madurada, huevo de codorniz, queso de cabra caramelizado, rúcula, panceta ahumada, salsa barbacoa y mahonesa de rábano.
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Mediterránea 10,00€
200 gr de carne de ternera madurada, cebolla caramelizada, compota de tomate, pepino encurtido en casa, hojas de cogollos, mouse de queso a las finas hierbas, salsa de mostaza y miel.
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Campera 10,00€
200 gr de carne de ternera madurada, chorizo, huevo frito, queso, lechuga, cebolla caramelizada, salsa 4 quesos y beicon.
* Todas nuestras burguers están realizadas con pan de brioche y acompañadas de patatas gajo hechas en casa y mahonesa de rábano.
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De Carrillera con Trufa 6,50€
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De Calamares y Gambas con Mayonesa de Tobiko y Kimchi 6,50€
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De Costilla Ibérica 6,50€
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De Presa Ibérica Ahumada, Pimiento Rojo Caramelizado, Salsa Argentina y Crema de Queso 6,50€
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De Pulpo con Sofrito de Cebolla, Mahonesa de Pimentón y Ali-Oli a la Cartagenera 6,50€
DATE UN HOMENAJE
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De Verdura 10,00€
Noodles de trigo o de arroz* salteados con nuestras verduras, pimiento rojo y verde, zanahoria, puerro, cebolla y calabacín acompañados de frutos secos, cilantro, lima y un toque picante y crujiente.
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De Pollo 10,00€
Noodles de trigo o de arroz* salteados con nuestras verduras, pimiento rojo y verde, zanahoria, puerro, cebolla, calabacín, tiras de pollo marinadas en yakinuki servidas con anacardos, sésamo y hierbas aromáticas.
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De Gambas 10,00€
Noodles de trigo o de arroz* salteados con nuestras verduras, pimiento rojo y verde, zanahoria, puerro, cebolla, colas de gambón, nueces de macadamia, aceite de sésamo y lima kafir.
* Aptos para celíacos.
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De Mango 10,00€
Mango verde, pepino, brotes de soja, juliana de cogollos, curry verde, vinagreta de hierba buena, lima, chili, anacardos y nueces de macadamia.
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De Congollos y Ventresca 8,00€
Hojas de cogollos con pimientos caramelizados, mahonesa de rabanito, vinagreta y ventresca de atún. (6 unidades)
ESPACIO GOURMET
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Arroz a Banda Pelado de Marisco y Pescado 15,00€ pax
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Arroz de Abanico y Angula de Monte (Setas) 15,00€ pax
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Caldero con Dados de Atún Rojo y Diferente Ali-Oli 15,00€ pax
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Arroz de Carrillera con Trufa y Setas 15,00€ pax
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Arroz de Costilla Ibérica Deshuesada y Ahumada 15,00€ pax
* Mínimo 2 personas.
* 10€ de reserva hasta la devolución de la paellera.
* Sólo disponible a medio día.
* Por encargo con al menos 2 horas de antelación.
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Pollo Asado Previamente Marinado en Hierbas 15,00€
Cocinado en dos cocciones, primero a baja temperatura y después rustido y crujiente.
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Spare Ribs de Cerdo Asado a la Barbacoa 15,00€
Marinado y cocinado en dos cocciones una lenta y jugosa y otra fuerte y sabrosa.
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Costillar de Ternera (Mínimo 4 personas) 60,00€
Costillar de ternera (Min.4 personas) ¿Te imaginas un costillar de ternera asado, meloso, sabroso y crujiente como el de Los Picapiedras? ¡Pues este ES EL NUESTRO!
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Paletilla de Cabrito en Dos Cocciones 20,00€
Primero envasado al vacio a baja temperatura y por último asado tradicional.
* Todos nuestros asados vana acompañados de pure de patata y cous cous.
* Por encargo podemos reaalizar cualquier petición: desde un cochinillo hasta un asado de ternera o un pescado grande, No te quedes con las ganas y pregúntanos, ¡qué todo se puede realizar!
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Tartar de Atún 15,00€
Con mahonesa de aguacate y mahonesa de tobiko.
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Tataki de Atún 14,00€
Sabrosas láminas de atún rojo marinados en Tikka Masala acompañado de verduritas a la soja y el helado hecho de su propia marinada.
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Ensalada de Algas Wuakame y Vieiras 15,00€
Con konbu, nori, agar-agar, sésamo, yakinuki y vieiras a la plancha.
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Entrecot de vaca Madurado 22,00€
Con patatas paja y pimientos de padrón (dinos tú punto).
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Presa Ibérica Ahumada en Casa 20,00€
Con pepinillos agridulces, verduritas y trufa.
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Patatas Fritas Sonrisa Feliz 3,50€
6 unidades.
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Croquetas Caseras de Jamón 3,50€
8 unidades.
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Nuggets de Pollo 3,50€
6 unidades.
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Pechuga de Pollo Empanada 3,50€
Un clásico que nunca defrauda
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Calamar a la Andaluza 12,00€
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Tarta de Queso con Helado de Frutos Rojos 5,00€
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Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla 5,00€
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Arroz con Leche Eszencia 5,00€
MENÚS ESPECIALES
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Marinera + Guiso a elegir + Tarta de queso con frutos rojos 12,00€
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Ensaladilla rusa con boquerones + Pollo asado en 2 cocciones + Puré de patatas cremoso + Cous cous + Patatas fritas embolsadas + Arroz con leche Eszencia 20,00€
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Ensalada escalibada + Raviolis de marisco (4) + Paella a elegir + Tarta de queso 25,00€
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Escalibada con Sardinas + Tortilla de Patatas Cremosa + Filete de Lomo Rebozado con Pisto + Patatas Embolsadas + Brownie de Chocolate 15,00€ / pax
Refrescos >
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Fanta de Naranja 1,50€
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Fanta de Limón 1,50€
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Coca Cola 1,50€
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Coca Cola Zero 1,50€
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Agua 1,50€
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Cerveza 1,50€
Tintos >
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Lágrimas de Maria D.O.C Rioja 12,00€
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Lagar de Isilla D.O. Ribera del Duero 12,00€
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Eszencia D.O. Jumilla 12,00€
Alceño Medalla de Oro de Bruselas
Blancos >
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Castelo de Medina Verdejo D.O. Rueda 12,00€
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K-Naia D.O. Rueda 12,00€
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Azoe Verdejo D.O. Rueda 10,00€
Champagne >
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Champagne Kurtz Brut 28,00€
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Pédido mínimo: 20€
Portes gratis para pedidos superiores a 50€
Forma de pago: Efectivo o tarjeta.
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Precio de portes:
· Cartagena Centro: 3€
· Los Dolores / Santa Ana / Canteras / LosMolinos / alumbres: 5€ (según disponibilidad)